Produxit Catering en Madrid y zona centro

Comidas directivos

ra las comidas con camarero les ofrecemos un servicio de restauración personalizado en sus propias instalaciones, con servicio de camareros y cocinero para sus reuniones de negocios, comidas con clientes.

 

Aperitivos

Blinis de salmón con huevas y crema agria

Volován bacalao ajoarriero

Brocheta de  Mozarela con tomatitos cherry al pesto

Creppe de espinacas y queso de cabra

Entrante

Mezclun de lechugas frescas con queso de cabra a la miel

Crema de Boletus edulis con crujiente de jamón de pato

Salmorejo con crujiente de jamón

Mezclun de lechugas frescas con jamón de pato y virutas de Foie

Plato principal

Solomillo de cerdo ibérico con sésamo y reducción de PX

Lomos de bacalao con gambas y salteado de verduras

Entrecot  de buey  con atillo de trigueros

Lomos de Merluza a la romana con verduritas salteadas

Postres

Ensalada de frutas de temporada

Panacota con  frutos rojos

Coulan de chocolate y natillas de cardamomo

Bebidas

Vino tinto DO Rioja crianza

Vino blanco DO Rueda

Agua con gas / agua sin gas

Refrescos / cervezas

Precio por persona: 38,00€

 

 

Conciciones de contratación

Los pedidos se realizaran con 48  horas de antelación 

El pedido minimo  será para un minimode 10 comensales, si fuera inferior el precio podría ser modificado

El menú será el mismo para todos los comensales, a excepción de carne o pescado previo aviso.

El servicio incluye personal de cocina para preparación de platos, no incluye camarero para el servicio

Este servicio es exclusivo de lunes a viernes